Traubenkernmehl - Volz Naturkost

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Traubenkernmehl

Traubenkernmehl
Das sehr fein gemahlene Traubenkernmehl ist reich an OPC (Oligomere Proanthocyanidine), einem sekundären Pflanzenstoff mit einer effektiven antioxidativen Wirkung.
Des Weiteren enthält das Mehl über 50% Ballaststoffe. Das Traubenkernmehl ist außerdem gluten- und laktosefrei.
 
Durch die besonderen Inhaltsstoffe findet unser fränkisches Traubenkernmehl auch in der Küche einen vielseitigen Einsatz, zum Beispiel:
 
• beim Backen von Brot, Kuchen und Pfannkuchen*
• als Panade bei Fleisch, Fisch und Gemüse*
• wertvolle Beigabe in Gemüse-, und Obstsäfte
 
*TIPP: Maximal 5-10% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl als Beigabe ersetzen.
 
Das Besondere an Traubenkernmehl ist, dass auch bei hohen Backtemperaturen die wertvollen Inhaltsstoffe enthalten bleiben.
Sie erhalten unsere Traubenkernmehl in 350g Verpackungseinheit.
Nährwerte je 100g

Kcal: 273
Fett: 4,3g
gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 20gZucker: 5,7gBallaststoffe: 56,6g
SpezialMehle
6,90 €
Hinzufügen
350g Packung 6,90€
( 1,97€ / je 100gr)
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