Die Mühle - Volz Naturkost

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Die Mühle

Die Entstehung der Mühle geht bis in das Jahr 1703 zurück. Die direkt an der fränkischen Rezat gelegene Mühle darf den Namen Kunstmühle tragen. Dabei kommt der Wortbestandteil Kunst nicht von dem Kunst im Sinne von Entstehen von Kunstwerken, sondern bezieht sich dabei auf die Ingenieurskunst, also im Sinne von Technik. Grund dafür ist, dass in dieser Mühle nicht die für die damalige Zeit eingesetzten Mühlsteine zum Einsatz kamen, sondern Metallwalzen in den sogenannten Walzenstühlen. Nur wenige Mühlen hatten zu der damaligen Zeit diesen technischen Fortschritt und es war eine Seltenheit, dass man Walzenstühle in Mühlen vorfand. Heute können nur noch die wenigsten Orte eine Mühle aufweisen. Und dort wo es sie noch gibt, erfreuen sich die Menschen an ihrem Bestehen.
Mühlenstuhl
Rohrsystem
Abpackstation
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